Hataylı genç şef ve MasterChef Türkiye yarışmacısı Murat Cüzdaoğlu, Altınözü’nde düzenlenen özel bir etkinlikte yöresel lezzetleriyle hünerlerini sergiledi. Hatay Zeytin Emeği Kadın Kooperatifi (HAZEK)’i ziyaret eden Cüzdaoğlu, burada kadınlarla birlikte zahterli kahke (abu emmun) yaptı.
Kooperatif Başkanı Meryem Sarı’nın ev sahipliğinde gerçekleşen atölye çalışmasında, Hatay mutfağının geleneksel tatları yeniden hayat buldu. Cüzdaoğlu’nun öncülüğünde hazırlanan kahkeler, katılımcılar tarafından büyük beğeni topladı.
MasterChef Türkiye’deki performansıyla dikkat çeken Cüzdaoğlu, memleketi Hatay’ı en iyi şekilde temsil etmek istediğini belirterek, “Hatay mutfağı bir hazine. Bu kültürü yaşatmak ve dünyaya tanıtmak en büyük hayalim” ifadelerini kullandı.
Programın sonunda HAZEK Başkanı Meryem Sarı, Murat Cüzdaoğlu’na teşekkür ederek, “Genç şefimizin kooperatifimizi ziyaret etmesi ve kadınlarımızla birlikte üretim yapması bizler için büyük bir mutluluk. Kendisine bu anlamlı katkısı için teşekkür ediyoruz” dedi.
Sarı ayrıca, HAZEK’in Türkiye genelindeki zincir marketlere ve büyük e-ticaret platformlarına ürün gönderdiğini hatırlatarak, hız, kalite ve güvenin her zaman öncelikleri olduğunu vurguladı. HAZEK’in büyümesinde verdikleri destek dolayısıyla Altınözü Belediyesi’ne ve Hatay Valiliği’ne de teşekkür etti.
Haber: Sabahattin Atasoy
Foto: Mahmut Tuncay
